Oktoberfest allgrain ölset

Name: Oktoberfest allgrain ölset
Brand: Ølbrygging AS
SKU: 104357
Price: 339 SEK
Availability: InStock

Det traditionela Oktoberfest ölet

Artikelnr:104357

Oktoberfest är det traditionella Oktoberfest-ölet. Ett bärnstensfärgat lageröl med stor maltkaraktär.

339 SEK

9 i lager

Beskrivning

Oktoberfest är det traditionella Oktoberfest ölet. Ett bärnstensfärgat lageröl med stor maltkaraktär.

I receptarket som medföljer är det möjligt att klippa ut en färdig etikett för

Bishop Tap Handle!

Stil: Märzen

ABV: ca 5,9%

Förväntat OG: ca 1.059

Förväntat FG: ca 1.014

IBU: 20 - liten beska

EBC: 20 - bärnstensfärgad

Beräknat för 20 liter vört i jäskärlet

Innehåller 5,3 kg krossad malt:

Vienna malt

Münchener malt

Pilsnermalt

Cara Ruby

Melano

Humle:

Magnum

Hallertau Mittelfruh

Jäst:

Fermentis K-97, en jäst som ger lagerkaraktär när den jäster vid 17-18 grader.

Tillvägagångsätt:

Mäsktemperatur: 67°C i 60 minuter

Koktid: 60 min

Humlen tillsätts enligt beskrivningen på påsarna

Jästemperatur: ca 17-18°C

Tillsätt 6 gram socker per liter öl vid flaskning och kolsyrejäs vid 20-28°C i ca 14 dagar, sätt sedan flaskorna kallt. Använd ca halva sockermängden vi naturlig kolsyrejäsning på fat.

Våra all-grain set med krossad malt är utvecklade och testade av oss och produceras i vår produktionsanläggning i Grimstad, Norge. Vi har kross, blandningsmaskiner och paketeringsmaskiner där vi producerar 60 ölkit per batch. All humle vägs enligt receptet och vakuumpackas i egna påsar så det bara är att klippa upp påsen och tillsätta humlen. Det följer också med torrjäst.

Her er produsentenes egne anbefalinger av maltmengde. Se for øvrig brukerveiledning til ditt bryggeutstyr med henhold til beregning av mengde vann i forhold til mengde malt.

Robobrew BrewZilla / Digiboil:

35L: max 8 kg
65L: max 16 kg

Beer Brew: