Castle Malting CHÂTEAU CAFE LIGHT®
CHÂTEAU CAFE LIGHT® fra Castle Malting er en spesialmalt som gir en mild kaffeaktig aroma
og nøtteaktige toner til ølet. Malten bidrar også med en myk munnfølelse og ekstra
kompleksitet i mørke øltyper.
Den egner seg godt i stiler som Stout, Porter, Scottish Ale og mørke belgiske øl,
der man ønsker et lett preg av kaffe og ristet malt uten at smaken blir for dominerende.
Anbefalt bruk er opptil 10 % av maltblandingen.
Farge: ca. 250 EBC
Produsent: Castle Malting, Belgia