Castle Malting CHÂTEAU CARA Blond®
CHÂTEAU CARA Blond® fra Castle Malting er en lys karamellmalt som gir
ølet en mild karamellsødme og en gyllen fargetone.
Malten bidrar til økt munnfølelse, bedre skumfasthet og mer kropp i
ølet. Den brukes ofte i ølstiler der man ønsker litt mer fylde og en
rundere maltprofil uten at karamellpreget blir for dominerende.
Farge: ca. 20 EBC
Produsent: Castle Malting
Info fra produsent: https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=QualityParameters2&SpecificationID=177&CropYear=2012&Language=English&FileType=HTML