Castle Malting CHÂTEAU Crystal
CHÂTEAU Crystal fra Castle Malting er en karamellmalt med kobberfarget tone som bidrar med rik maltsmak og fyldig aroma i ølet. Malten gir økt kropp og en rundere maltprofil, samtidig som den tilfører en varm ravfarge.
Den egner seg godt i ølstiler som amber ale, mørke lager og andre maltpregede øltyper der man ønsker mer dybde i maltkarakteren. CHÂTEAU Crystal tilsvarer karamellmalt rundt 150 EBC, som Cara 150 og Caramunich III.
Farge: ca. 150 EBC
Produsent: Castle Malting
Info fra produsent: https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=QualityParameters2&SpecificationID=182&CropYear=2018&Language=English