Omega Yeast - Bring on da funk

OYL-212 Brett blend #3

Logga in för att recensera produkt
Artikelnr:102347

OYL-212

Brett Blend #3: Bring on Da Funk consists of two Saccharomyces strains from Brett Blend #1 (OYL-210) spiked with both Brettanomyces bruxellensis and Brettanomyces lambicus, plus two additional Brettanomyces isolates from a Brett-famous Colorado brewery, plus two Brett isolates from an “intense” Belgian source to equal a funky, fruity, complex 8-strain composition. The Brett character will develop over time, as will acid production if exposed to oxygen.

129 SEK
-+
8i lager
BeskrivningTeknisk infoTillbehörLiknande produkterSupportRecensioner
Beskrivning


Brett Blend #3 Bring On Da Funk
från Omega

Brett Blend #3: Bring on Da Funk consists of two Saccharomyces strains from Brett Blend #1 (OYL-210) spiked with both Brettanomyces bruxellensis and Brettanomyces lambicus, plus two additional Brettanomyces isolates from a Brett-famous Colorado brewery, plus two Brett isolates from an “intense” Belgian source to equal a funky, fruity, complex 8-strain composition. The Brett character will develop over time, as will acid production if exposed to oxygen.

This strain tests positive for the STA1 gene, an indicator of Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus, and is capable of fermenting dextrins, resulting in very high attenuation.

Utjäsning: 85-100%, Max alkoholstyrka: 11%, Jästemperatur: 20°-27°

Teknisk info

Produktinformasjon

Tillverkare Omega Yeast
Jästtyp Bakterier / Annat


Tillbehör
Liknande produkter
Support
Recensioner
Logga in för att recensera produkt
18997
Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.