Low Colour Chocolate Malt
Chokladmalten får sitt namn från karaktären den ger i den färdiga ölen inte att den innehåller någon faktiskt choklad.
Low Colour Chocolate Malt ger en delikat arom och smak som inte är helt olik den från ett milt kallbryggt kaffe. Den saknar också astringensen och bitterheten från mer mörkrostade maltsorter
Smakbeskrivning:
Distinkt rostade aromer, krämiga kaffetoner, intensiv lenhet och större kropp.
Ölstilar: Stouts, porters, strong mild
Rekommenderad användning: Upp till 5%
EBC: 450-650