Inkbird Sous Vide Cooker ISV-200W
Sous Vide stav är ett fantastiskt verktyg för matlagning som restauranger ofta använder. Med denna metod packar in du kött, fisk etc. och värmer det i ett vattenbad, där en sousvide stav kommer att hålla rätt temperatur under lång tid. Inkbird ISV-200W kan också fjärrstyras med appen via WIFI -anslutning, så du behöver inte gå fram och tillbaka för att hålla reda på tid och temperatur.
En sous vide stav kan också vara ett användbart verktyg för bryggning i små batcher, där den används för att bibehålla en korrekt mäskningstemperatur. Se en video från David Heath om detta längre ner på sidan! Eller varför inte använda den tillsammans med en jäshink för att värma lakvatten?!
Styr enheten från din telefon
Ladda ner appen InkBird Pro gratis och anslut enheten via WIFI, så att den enkelt kan fjärrstyras var du än är. Lägg gärna till familjemedlemmar så att de också kan ansluta via sin telefon.
Lätt att använda
Fäst Sous Vide staven på sidan av en gryta och fyll vatten upp till märkena på staven. Förslut det som ska värmebehandlas i vakuumpåsar eller häng påsen över kanten med en klämma så att inget vatten kommer in i innehållet. Ställ in exakt önskad temperatur för att träffa önskat resultat på t.ex. nötkött. Läs om rekommenderade temperaturer här. Appen innehåller också massor av tips om recept.
Skyddad mot överhettning
Cirkulatorn stannar automatiskt och ett larm startar om vattennivån sjunker under miniminivån.
Kraftfull och solid kvalitet
Apparaten är tillverkad av rostfritt stål och ett värmeelement av hög kvalitet. Med 1000 Watt värmekapacitet, får man snabb uppvärmning och stabil kontroll över temperaturen.
Noggrann tid och perfekt resultat
Sous Vide-staven har inställningar för tid och temperatur. Lägg till exakt det resultat du vill ha. Temperaturen kan ställas in mellan 0 och 90 grader Celsius. (32-194F). Temperaturnoggrannheten är 0,1C.
Specifikationer:
• Effekt: AC 220 ~ 240v 50Hz
• Värmeeffekt: 1000W
• Strömkabelns längd: 1,2m
• LCD -skärm: (W) 36mm * (L) 42mm, 128 * 128 Dot Matrix LCD
• Temperaturområde: 0C ~ 90C • Temperaturnoggrannhet: 0,1C
• Tidsinställning: Max 99 timmar och 59 minuter. Min 1 minut.
• Påminnelse: Pinnen meddelar dig när temperaturen har nått önskad nivå, eller när nedräkningen är klar.
• Överhettningsskydd: Apparaten stannar automatiskt om vattennivån blir för låg. En sous vide -pinne kan också vara ett användbart verktyg för bryggning i små omgångar, där den används för att bibehålla en korrekt mäskningstemperatur.
Se video från David Heath om detta här: