Elderflower & Lime Cider

En cider med en smak av citrus och lime, med värmande toner av blommor från fläder tillsammans med smaken av söta, fruktiga äpplen. En riktig vinnarkombination. 

• Antal liter färdig produkt: ca 23 liter 
  
• Alkoholprocent: ca 5,2% 
  
• Stil: Söt 
  
• Färg: Ljusgul Beräknad SG *: 1.002
  

*Uppskattad SG; angivet mått mängd restsocker (Specific Gravity, mätt med hydrometer när den är klar). Också kallad FG = Final Gravity. SG-värdena finns här:  

Påsen setet kommer i består av 2 separata fickor innehållande vätskekoncentratet samt torrjäst och andra tillsatser. 

För detta extrakt set behöver du också 1 kg dextros (druvsocker) för att uppnå önskad alkoholprocent. 

Det rekommenderas att rehydrera torrjästen före användning. Koka upp 1 dl vatten för 1 paket jäst. Därefter kyles vattnet ungefär till den rekommenderade jästemperaturen. Strö i torrjästen, låt stå i ca 10 minuter. Använd en desinficerad sked för att röra jästen. Lämna jästen i ytterligare 10 minuter. Därefter är den klar för användning. 

Klicka här för instruktioner.