Saison ekstraktsett

Dette ekstraktsettet tar utgangspunkt i en saison og benytter et lyst maltekstrakt sammen med en gjærstamme som gir det karakteristiske uttrykket for denne ølstilen. Settet er satt sammen for å gi et resultat i tråd med tradisjonell saison.

Antall liter ferdig produkt: ca 15 liter
Alkoholprosent: ca 6,2%
Gjær: Saison
Anbefalt gjæringstemperatur: 26-32°C
Estimert SG*: 1.001
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). 

Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 0,6 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 0,5 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Nyhet: Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.
Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.

Klikk her for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage øl av ekstrakt:
se også https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf