Red IPA

Dette ekstraktsettet tar utgangspunkt i en red IPA og benytter et maltekstrakt med innslag av spesialmalt som gir den karakteristiske røde ølstilen. Humleprofilen er satt sammen for å gi et uttrykk i tråd med moderne IPA-varianter i red IPA-stilen.

Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 5,3%
Bitterhet: 4/5
IBU: 40-45
Farge: Kobber
Gjær: M36 US Liberty Bell
Anbefalt gjæringstemperatur: 18-23°C
Estimert SG*: 1.010
Humle: Mosaic, Citra og Nelson Sauvin

*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings

Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.


Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Klikk her for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage øl av ekstrakt:
se også https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf