Dette ekstraktsettet tar utgangspunkt i en Vienna-lager og benytter et maltekstrakt laget av 100 % viennamalt. Settet leveres med 30 g Hallertau til tørrhumling, og lagergjær brukes for å gi et uttrykk i tråd med tradisjonell Vienna-lagerstil. Det skal tilsettes 1 kg spraymalt, dextrose eller flytende maltekstrakt under bryggingen. Gir omtrent 20 liter ferdig øl ved fullført prosess.