MALTED OATS
Silkeslen mjuk fyllighet. Juicebomber
Ölstilar: Havrestouts och porter, Pale Ales, New England, Hazy IPA och juice bomber
Maltprofil: Tänk havregrynsgröt och frukostflingor baserade på havre
Färg: 2 - 4 EBC
Användning: 5-20% i havrestouts
Producent: Simpsons Malt
Simpsons mältade havremalt har stora tjocka skal som hjälper till med lakningen. Så fort du knäcker upp kärnorna kommer krämigheten från havren fram och ger silkeslen karaktär med en sammetsliknande munkänsla till din öl. Fylligheten havre bidrar med gör att du kan använda nästan hur mycket humle du vill och havren kommer ändå kunna balansera upp det. Det mer traditionella användningsområdet är att ge en fyllig kropp och krämighet till en havrestout eller porter och rundar av den astringens som hårt rostad malt ger.
Mältad havre är än en mycket mångsidig produkt som kan användas till i princip alla öl där du vill ha en krämig sammetslen munkänsla.