MALTKARAKTÄR
Vetemalten är gjort för vete av högkvalitet och vetesorter som är passande för bryggning. Mältningsprocessen är snarlik den för pilsnermalt och sluttemperaturen ligger runt 72-80°C
ANVÄNDNING
Vetemalt används främst för veteöl men kan även användas i andra typer av överjästa öl. Typisk användning ligger runt 50% för veteöl och 20% för premium lager.
Läs mer hos Viking Malt