Farmhouse Ale är inspirerad av Boulevard Tank 7, som är en underbart fräsch bondgård/saison som kombinerar amerikansk humle med belgisk jäst
Ölsetet är designat för 20L till jäsning.
I receptbladet som följer med går det att klippa ut en färdig etikett till Bishop Tap Handle!
Stil: Farmhouse/Saison
Alkoholprocent: ca. 7,0 %.
Förväntat OG: ca. 1 063.
FG: cirka 1 010
IBU: ca. 30 – måttligt bitter.
Färg: 11 EBC - guldgul
Innehåller 6,0 kg krossad malt:
Malt: Pale malt, flingad majs, flingat vete
Humle: Magnum, Amarillo, Simcoe
Jäst: LalBrew Abbaye Belgian Ale
Mäska i 64°C i 60 minuter. Koka i 60 minuter. Humlen tillsätts enligt beskrivningen på humlepåsarna.
Jäs i ca. 20°C. – Öka gärna temperaturen upp till 25°C för att få mer karaktär av den belgiska jästen!
Tillsätt 6g socker per liter öl när ölet tappas på flaska och låt det kolsyra vid 20-28°C i ca 14 dagar innan du ställer det svalt.
CO2 volym på fat: ca 2,5 Se kolsyretabell här!
Länk till detaljerad beskrivning och vägledning, A4 utskriftsformat
Länk till recepetet i Brewfather
