Fabulous Fake är det första ölkitet på marknaden under 1 % alkoholstyrka!
Detta ölkit ger dig en lättöl rik på smak och arom, nästan helt utan alkohol. Stilmässigt ligger den nära en American Pale Ale med humlen Mosaic och Centennial i härlig harmoni. En liten touch av laktos ger en fylligare upplevelse och balanserar upp ölet trots sin låga alkoholprocent.
Observera att detta kit mäskas högre än normalt. Detta för att ge ett fylligare resultat och hålla alkoholstyrkan nere då högre mäsktemperatur ger mer sockerarter kvar i det färdigjästa ölet.
Ölkitet är beräknat till ca 20 l färdig vört.
Alkoholprocent: ca 0,9%
Beräknat OG: 1,025
Beräknat FG: 1,018
IBU: ca 13
Färg: 7 EBC - Halmgul
Innehåller 2,2 kg krossad malt
Malt: Pale ale malt, munich malt, Syramalt, Cara Clair
Humle: Mosaic och Centennial
Övrigt: Laktos
Jäst: Lallemand London English Style
Mäskas på 79°C i 60 minuter. Kokas i 60 minuter. Humlen tillsätts enligt instruktionen på påsarna. Jäs på ca 20°C
Tilsätt 6g socker per liter öl när du flaskar ditt öl, och låt kolsyrejäsas vid 20-28°C i ca 14 dagar innan du kyler ditt öl.
CO2 volym på fat: ca 2,4 - Se kolsyretabell här
Alla våra recept finns i Brewfather. Sök på ölkitets namn så kommer det upp i biblioteket!
