En trevlig lågkalori-pilsner med behaglig smak och arom från nya zeeländska humlen Wai-iti.
Beräknad till endast 1 g. kolhydrater per 100 ml. Det gör detta till en pilsner man kan njuta lite extra av med gott samvete!
Ölkitet är beräknat för 20 liter till jäsning. Ur receptarket som medföljer är det möjligt att klippa ut en färdig etikett till Bishop Tap Handle!
Öltyp: Lågkalori-pilsner
Alkoholprocent: ca. 5,3%.
Förväntat OG: ca. 1,037. FG: ca 0,997
IBU: ca. 11 - lite bitter.
Färg: 5 EBC - ljust halmgul
Innehåller 3,5 kg krossad malt:
Malt: Ljus Pilsnermalt, Chateau Acid
Humle: Wai-iti
Övrigt: Amigase Mega L
Jäst: M84 Bohemian Lager
Mäskas på 63°C i 60 minuter. Kokas i 60 minuter. Humlen tillsätts enligt beskrivningen på humlepåsen.
Jäses vid cirka 11°C.
Tillsätt 7 g socker per liter öl när ölet tappas på flaska, och kolsyrejäs vid 20-28°C i ca. 14 dagar innan kylning.
CO2-volym på fat: ca. 2,6 - Se kolsyretabell här
Länk till detaljerad beskrivning och vägledning, A4 utskriftsformat
Länk till receptet i Brewfather
