Ljus och lättdrucken öl som passar vid alla tillfällen. Perfekt till lata dagar i skärgården.
Ölkitet är beräknat för 20 liter till jäsning.
Ur receptarket som medföljer kan du klippa ut färdig etikett för Bishop Tap Handle!
Stil: Cream Ale
Alkoholprocent: cirka 5,4%.
Förväntad OG: ca. 1,047. FG: ca 1,006
IBU: ca. 14 – lite/moderat bitter.
Färg: 6 EBC - halmgul
Innehåler 4,5 kg
krossad
malt:
Malt: Ljus pilsnermalt, majsflingor och risflingor
Humle: Perle
Jäst: Fermentis US-05
Mäskas på 64°C i 60 minuter. Kokas i 60 minuter. Humle och apelsinskal tillsätts enligt beskrivningen på påsarna.
Jäses vid ca. 20°C.
Tilsätt 7 gram sukker per liter öl när ölet flaskas och låt kolsyrejäsa vid 20-28°C i ca. 14 dagar innan ölen sätts svalt.
CO2-volym på fat: ca. 2,5 - Se kolsyretabell här
Länk till detaljerad beskrivning och vägledning, A4 utskriftsformat
Länk till receptet i Brewfather
