Upplev känslan av att vara bryggmästare i ditt eget kök med detta kompletta ölbryggningskit från Brooklyn Brew Shop i samarbete med det skotska hantverksbryggeriet BrewDog. Med detta kit kan du brygga 3,8 liter (1 gallon) av den ikoniska Punk Ipa – en fruktig och humlearomatisk IPA med en frisk grapefruktkaraktär och en alkoholhalt på cirka 5,6 %

Smakprofil

Punk IPA är en citrusbomb av en öl. Intensiva amerikanska humlesorter som Ahtanum, Chinook och Simcoe kombineras med färsk grapefrukt tillsatt under kokningen, vilket ger denna IPA en bitter kant och en ljus citruskaraktär som får dig att rysa av välbehag.

Vad ingår i kitet?

• All-grain-ingredienser för Punk Ipa (maltblandning)
• Ahtanum-, Chinook- och Simcoe-humle
• Öljäst
• 1-gallon (3,8 liter) glasfermenter
• Glastermometer
• Plastslang med klämma
• Racking cane med spets
• Jäsrör (airlock)
• Skruvlock med gummipropp
• No-rinse-sanitizer (rengöringsmedel)

Vad behöver du själv ha hemma?

• Två stora kastruller (4–6 liter)
• Finmaskig sil
• Tratt
• Is
• 3 matskedar honung (för flaskjäsning)
• 1 färsk grapefrukt (halverad)
• Flaskor med kapsyler eller återanvändbara Patentkorks-flaskor