Kanel, hel, 1 kg.
Cinnamomum cassia.
För smaksättning av öl, mat, bakverk med mera.
Passar ex. för öltyperna julöl, pumpaöl och mörka öl.
Tillsätts lämpligen öl som tinktur eller i koket.
Dosering: 5 - 10 cm (kanelstång/bark) eller 20-25 ml tinktur per 20 liter.
Förvaras svalt och torrt.