Dextros (Glukos) 1 kg

druvsocker

Logga in för att recensera produkt
Artikelnr:100577
Dextros (=glukos =druvsocker) är en enkel sockerart (monosackarid). Kan tillsättas till vörten i slutet av koktiden och ger därmed ett högre sockerinnehåll (gravity). Dextros har också en mycket hög utjämnings grad. Jäser vanligtvis ut till 100%. Det ger därför en minskad kropp och restsötma med jämförbar mängd malt eller maltextrakt. Det bidrar också till ett högre alkohol innehåll.
39 SEK
-+
100+i lager
BeskrivningTeknisk infoSupportRecensioner
Beskrivning
Dextros (=glukos =druvsocker) är en enkel sockerart (monosackarid). Kan tillsättas till vörten i slutet av koktiden och ger därmed ett högre sockerinnehåll (gravity). Dextros har också en mycket hög utjämnings grad. Jäser vanligtvis ut till 100%. Det ger därför en minskad kropp och restsötma med jämförbar mängd malt eller maltextrakt. Det bidrar också till ett högre alkohol innehåll. Man ska vara försiktigt med att ersätta allt för stor mängd malt med socker (15-20% eller mer) på grund av jästens Crabtree effekt.


Kan också användas som bryggsocker, kolsyrejäsning och som tillsättning i cider kit. Kan också användas vid framställningen av kombucha. Söthet i förhållande till sackaros (100) = 74,3

Teknisk info

Produktinformasjon

Tillverkare Brewferm


Support
Recensioner
Logga in för att recensera produkt
2970
Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.