Castle Malting CHÂTEAU Acid malt
Château Acid malt är en malt som är syrad med mjölksyrabakterier. Det gör att malten hjälper till med att sänka pH i mäsken. Malten bidrar också till skumstabilitet för den färdiga ölen.
Välj förpackning, antal kg och välj också om du vill ha hel eller krossad malt.
Vid köp av flera kg av samma malt packas de vanligtvis i samma påse.
Färg: 6-12 EBC
Producent: Castle Malting
Länk till info från Castle Maltings.