Dingemans Vetemalt

Dingemans Vetemalt ger en trevlig veteton och är given till veteöl och wit beer. Men kan även användas för att ger kropp och skumstabilitet.

Egenskaper:

• Färg: 3 EBC
• Lovibond: 1.8
• Smakprofil: Mild och maltig
• Användning: Alla typer av öl
• Maltgiva: Upp till 70 %
• Malttyp: Ljust basmalt
• Råvara: Tvåradigt europeiskt sommarkorn
• Passar för: 1-stegsmäskning eller flerstegsmäskning

Användning:
Kan användas upp till 70 % av maltgivan i utvalda öltyper

Mouterij Dingemans

Familjen Dingemans har tillverkat belgisk malt med hantverksmässig precision sedan 1875. Mälteriet ligger i Stabroek, strax utanför Antwerpen, med närhet till några av Europas främsta odlingsområden för korn.

Med tradition, erfarenhet och gedigen kunskap producerar Dingemans malt av mycket hög kvalitet. Under den senaste familjegenerationen har sortimentet dessutom breddats med ett växande utbud av ekologisk malt.

Dingemans malt används i dag av många belgiska bryggerier och är ett uppskattat val bland bryggare