Dingemans Munich Malt

Dingemans Munich 15 ger härligt brödig & maltig arom. Ger även kropp och karaktär till alla ölstilar samt bidrar till en lätt amber/orange färg.

Egenskaper:

• Färg: 15 EBC
• Lovibond: 6
• Smakprofil: Maltig lätt brödig
• Användning: Alla typer av öl
• Maltgiva: Upp till 80 %
• Malttyp: Ljust basmalt / specialmalt
• Råvara: Tvåradigt europeiskt sommarkorn
• Passar för: 1-stegsmäskning eller flerstegsmäskning

Användning:
Kan användas upp till 80 % av maltgivan i alla öltyper.

Mouterij Dingemans

Familjen Dingemans har tillverkat belgisk malt med hantverksmässig precision sedan 1875. Mälteriet ligger i Stabroek, strax utanför Antwerpen, med närhet till några av Europas främsta odlingsområden för korn.

Med tradition, erfarenhet och gedigen kunskap producerar Dingemans malt av mycket hög kvalitet. Under den senaste familjegenerationen har sortimentet dessutom breddats med ett växande utbud av ekologisk malt.

Dingemans malt används i dag av många belgiska bryggerier och är ett uppskattat val bland bryggare