Callista är en relativt ny smak och aromhumle från Hüll i Tyskland. Med sin låga alfasyra, stora arom och smak så passar den perfekt för sena givor i koket samt för torrhumling. Callista ger smak av aprikos, passionsfrukt, röd grapefrukt och röda bär vilket passar i allt från små mängder i en modern lager till stora mängder i en fruktig IPA.
Ursprungsland: Tyskland
Användningsområde: Arom & Smak
Arom/smak: aprikos, passionsfrukt, röd grapefrukt och röda bär
Motsvarande humlesorter: Hallertau Tradition
Vanligt förekommande i ölsorterna: Pale Ale, IPA och APA.