Mosaic är utvecklat av Hop Breeding Company (HBC) och introduceras på marknaden för första gången 2012. Mosaic (HBC 369) präglas av en hög alfasyra nivå tillsammans med en unik och komplex arom som passar i alla typer av humledrivna öl. En av de mest använda aromhumle-sorterna bland mikrobryggerier och ger distinkta smaker av citrus och tropisk frukt.
Ursprungsland: USA
Användningsområde: Arom & Bitter
Arom/smak: Citrus, Blåbär, Mandarin, Papaya, Ros, Blommig, Tuggummi, Tropisk frukt
Motsvarande humlesorter: Citra, Simcoe, Ekuanot, Galaxy eller Cascade
Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA, APA, Stout
Faktisk alfasyra anges på påsen.
Humlen er vakuumförpackad och förseglad i ljustät förpackning. Förvaras svalt.