Stora Havreflingor, omältade

OBS! Säljs färdigpackad i 1 kg förpackning

Flakade havregryn, gjorda av 100 % norsk havre, är den perfekta ingrediensen för dig som vill tillsätta havre i ölbryggningen. Denna produkt ger ölet en silkeslen munkänsla, fylligare kropp och förbättrad skumstabilitet – egenskaper som uppskattas högt i ölstilar som oatmeal stout och hazy IPA.

Havre har ett naturligt högt innehåll av betaglukaner, proteiner och fetter, vilket ger ölet en krämig textur och rund smak. För att få maximal effekt från havren rekommenderas att mäskas tillsammans med basmalt, som tillför de enzymer som behövs för att omvandla stärkelsen till jäsbara sockerarter. Detta säkerställer en smidig bryggprocess och balanserade smaker.

Typ: Havreflingor
Färg: 3–5 EBC
Producent: Møllerens