Om du någonsin har upplevt att en cider inte har räckt till på grund av oönskade svaveltoner, så är M08 byggd med just det problemet i åtanke. Denna lågsvavelproducerande Craft Series-sort jäser med exceptionell renhet: ingen detekterbar H2S, ingen störning, vilket lämnar din fruktkaraktär levande, fräsch och helt avmaskerad.

Resultatet är en krispig, torr finish som visar upp dina ingredienser precis som de ska vara. Lämplig för att brygga alla typer av cider.

Förjäsning: 95-100%

Flockulering: Mycket hög

Alkoholtolerans: 15%

Användningsråd: Strö innehållet direkt på upp till 23 liter (6 US Gal) juice. Jäs vid 18-24 grader Celsius (64-75 grader Fahrenheit) för bäst resultat.

Förvaring: Förvara i kylskåp.