Italiensk lager med Hallertau Mittelfrüh.

Sun Chaser är en ölsats i italiensk lagerstil, baserad på en ljus maltprofil och humlesorten Hallertau Mittelfrüh. Receptet är sammansatt för att ge en ljus lager med tydlig maltbas och inslag från den klassiska tyska humlesorten.

Specifikationer:

• Mängd färdig öl: ca 23 liter
• Alkoholhalt: ca 5,1 %
• Beska: 20–26 IBU
• Färg: Gyllene
• Jäst: M42 Versa Lager, 10 g
• Rekommenderad jästemperatur: 18–22 °C
• Beräknat OG: 1,043
• Beräknat FG: 1,007
• Humle: Hallertau Mittelfrüh

Beräknat FG anger den förväntade slutdensiteten (Final Gravity), som mäts med hydrometer efter avslutad jäsning. Läs mer om SG-värden här.

Förpackning och komplettering:

Förpackningen består av två separata fack som innehåller flytande maltextrakt samt torrjäst och övriga tillsatser.

För att uppnå den angivna alkoholhalten behöver du dessutom tillsätta 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract eller 1 kg dextros (druvsocker).

Brygginstruktioner:

Mangrove Jack's brygginstruktioner (PDF)