Heritage Crystal Malt
Dom utmärkta maltegenskaper som har säkerställt att Maris Otter har varit en av dom mest uppskattade kornsorterna hos bryggare i hela världen, lämpar sig också för att producera exceptionellt god karamellmalt. Simpsons har tagit fram denna sort för att producera en enastående medium crystal som ger smak och färgdjup till Ales och Bitters.
Ölstilar: Ales och Bitters
Maltsmak: Karamell, kola
Användning: 5-15% av maltgivan