Simpsons Dextrin Malt

Dextrin Malt är ett perfekt komplement för att ge kropp, skumstabilitet och öka munkänslan i ditt öl. Ger även en lätt sötma utan att tillföra någon färg till det färdiga ölet.

Används vanligtvis i IPA, NEIPA och APA men kan absolut användas även i lager för att ge en liten sötare och fylligare ton.

Denna malt är en fullgod ersättare till Chateau Cara Clair

Egenskaper:

• Färg: 3.5 EBC
• Lovibond: 1,9
• Smakprofil: Lätt söt ton
• Användning: Många typer av öl bl.a APA, NEIPA, IPA & lager
• Maltgiva: Upp till ca 10 %
• Malttyp: Ljus specialmalt
• Råvara: Tvåradigt korn
• Passar för: 1-stegsmäskning eller flerstegsmäskning

Användning:
Kan användas upp till 10%