Har du glömt bort julölet nu igen? Oroa dig inte, här är lösningen!
Detta ölkit är snabbt att både brygga och jäsa samt att det inte kräver någon längre lagringstid. Så lugna dig, du hinner med juölet i år också!

Ölkitet kan enkelt kryddas upp med exempelvis kardemumma, muskot, nejlika eller kanel i lite mindre mängd. Ca 10-20g kan tillsättas sista 10 minuterna av koket (kryddor ingår ej).

Ölkitet ger ca 20 liter färdig vört

 Stil: American Amber Ale

Alkoholprocent: ca. 5,5%. OG: ca. 1.058. FG: ca 1.016
IBU: ca. 36 – medel bitterhet. Färg: 29 EBC - kopparfärgat

Innehåller 5,45 kg krossad malt:

Malt: Pale Ale malt, Red X, Imperial Malt og Crystal Malt
Humle: Columbus, Simcoe och Cascade
Jäst: Lallemand Nottingham

Mäskas på 68°C i 60 minutter. Kokas i 60 minuter. Humlen tillsätts enligt beskrivningen på humlepåsarna.
Jäs på ca. 20°C.

Tillsett 6g socker per liter öl om du jäser kolsyra på flaska, och låt flaskjäsa vid 20-28°C i ca 14 dager för att sedan kyla.
CO2 volym på fat: ca 2,3 - Se kolsyretabell här

Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather