FRESH WORT KIT! – För dig som som vill brygga god öl, men inte har tid eller plats för All Grain bryggning.
Vi har nu nöjet att presentera en helt ny serie produkter för den svenska marknaden. Här har vi kort förklarat bryggt ölsetet åt dig, så att du bara behöver jäsa och tappa upp ölen.

Bella Citra

Bella Citra är ett ölkit inspirerat av italiensk pilsnertradition, med en ljus maltbas och tydlig beska. Receptet ger ett ljust och torrt öl med ren karaktär. En lätt maltprofil utgör grunden, där en andel majs bidrar till ett slankare och torrare uttryck. Detta ger ett öl med måttlig fyllighet och tydlig profil.

Ölet torrhumlas med Citra, vilket tillför en tydlig citrusprägel från humlen. Resultatet är ett ljust öl med markerad humlekaraktär och balanserad beska.

Stil: Italiensk pilsner
Alkoholhalt: ca 5,3 %
IBU: ca 31 – måttlig beska
Färg: 7 EBC – halmgul

Innehåller färdigbryggd vört för 20 liter öl.

Instruktioner:

1. Häll vörten i ditt jäskärl
2. Fyll på rent vatten till en total volym av 20 liter.
3. Tillsätt jäst
4. Sätt på locket och jäslås
5. Följ de medföljande instruktionerna angående den rekommenderade jäsningstemperaturen

Inklusive:   

Jäst: Labrew NovaLager

Jäs på ca. 17°C. Torrhumlen tillsäts enligt instruktion på påsen.

Tillsätt 6g socker per liter öl när ölet tappas på flaska och låt det kolsyra vid 20-28°C i ca 14 dagar innan du ställer det svalt.
CO2 volym per fat: ca 2,5 - Se kolsyretabell här