Mycket populär humle bland de engelska bryggerierna. Med sin relaitvt höga alfasyra fungerar den både som bitter, smak och aromgiva. Blommig och lite kryddig smak.
Används ofta till porter, stout, ESB och bitter.
Släppt till allmänheten år 1972, Challenger är utvecklad av Wye College i Kent, England från sorterna Northern Brewer och Tyska Zattler.
Arom: Blommig, citrus och något kryddig.
Odlingsland: England
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7 - 9 %
Cohumulonhalt: 20 - 25 %
Mängd oljor: 1,0 - 1,7 ml / 100 g