Blue Rock Trial 14 är en experimentell humlesort framtagen för att utforska nya arom- och smakprofiler inom ölbryggning. Den kännetecknas av en komplex och modern arombild med inslag av tropisk frukt, citrus och subtila örtiga toner.

Humlen lämpar sig väl för sena givor och torrhumling, där dess aromatiska egenskaper kommer till sin fulla rätt. Den kan användas i en rad olika ölstilar, men passar särskilt bra i humledrivna öl såsom IPA, pale ale och andra moderna ale-varianter.

Alfasyranivån är medelhög, vilket gör den användbar både för viss bittergivning och för aromatiska tillskott. Eftersom det rör sig om en trials-sort kan variationer förekomma mellan skördar.

Egenskaper:

Arom: Tropisk frukt, citrus, örtiga inslag
Användning: Sen giva, torrhumling
Ölstilar: IPA, pale ale, moderna ales
Alfasyror: Medelhög nivå (kan variera)

Blue Rock Trial 14 är ett spännande val för bryggare som vill experimentera med nya smakprofiler och skapa öl med tydlig karaktär.

Ursprungsland: Nya Zeeland

Användningsområde: Sen giva, torrhumling

Arom/smak: Tropisk frukt, citrus, örtiga inslag

Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA, pale ale, moderna ales