El Dorado, en produkt från Yakima Valleys svalare klimat, har en unik och fruktig smakprofil. Den släpptes på den kommersiella marknaden 2010, utvecklad av CLS Farms LLC.
Arom/Smak:
Ananas, Mango, Päron, Vattenmelon, Stenfrukt, Karamell.
Användningsområden:
Beska, Smak, Arom
Alternativa humlesorter:
Citra, Nelson Sauvin, Rakau
Rekommenderas för:
IPA, NEIPA, Veteöl
Tips på humlekombinationer:
El Dorado, Citra, Amarillo.
El Dorado, Simcoe, Motueka, Galaxy, Cascade.
Ursprungsland: USA
Årgång: 2024
Alfasyrahalt: 13,1 %
Förpackningsstorlek: 100 gram
Förpackning:
Humlen vägs försiktigt, kvävgaspolas och förseglas i en ljustät aluminiumbelagd förpackning för optimal hållbarhet.
Spolning med kväve undantränger syre som annars skulle försämra humlens kvalitet. Denna metod sänker syrehalten i påsen till 0,6–0,8 % syre, vilket är mycket bra för att bevara kvalitet/smak/arom. Humlepåsen förvaras svalt vid <4 grader Celsius.
Den öppnade påsen pressas ihop och försluts med en blixtlåsförslutning för vidare förvaring i kylskåp.