SafSpirit USW-6 är den mest kända jästen för att producera Amerikansk Whiskey. Det är förstahandsvalet för bourbon destillatörer. Förutom alkohol, producerar denna jäst också en subtil fuseloljeprofil som passar bra för lagring i träfat.

• Konsekventa resultat av högsta kvalitet med varje bryggning
• Lätt att använda, inget behov av en förkultur
• Kostnadseffektivt och bekvämt alternativ till flytande jästprodukter

DOSERING

30-50 g/hl (100 liter)

REHYDRERINGSINSTRUKTION

Återhydrera jästen i 10 gånger jästvolymen vatten eller vört vid 20°C – 32°C (77.0°F – 95.0°F)

Låt vila i 15 minuter

Rör om försiktigt

Häll i jäskärlet