FWK Creative Blond - Skapa din egen twist!

Här har du Fresh Wort Kit Blonde.
Perfekt kit att ha som grund för ljusa ales, lager och Saison.
Sen väljer du i vanlig ordning hur dy vill göra med valet av torrhumle, jäst och andra kreativa åtgärder. Vi uppmuntrar till experimenterande!

Vörten i FWK Blonde är bryggd med 90 % pilsnermalt, 5 % dextrinmalt och 5 % vetemalt. Mosaic och Citra har använts i whirlpool under bryggningen.

OBS: Du väljer själv vilken humle och jäst du ska köpa till, ingen extra ingår i kitet

Välj om du vill tillsätta vatten, baserat på det resultat du önskar.

Uppskattade värden:

15 liter (tillsätt ej vatten): ABV 7.3%, OG 1.067, FG 1.012*, IBU 23, EBC 10
20 liter (tillsätt 5 liter vatten): ABV 5,4 %, OG 1 050, FG 1 009*, IBU 17, EBC 8
25 liter (tillsätt 10 liter vatten): ABV 4,4%, OG 1,040, FG 1,007*, IBU 14, EBC 6

Möjligheterna att expremetera är oändliga! - Här är några förslag:

Humle: Tillsätt valfri humle för extra arom
Syrning: Använd jästen Philly Sour
Low Carb: Tillsätt Amigase för full jäsning
Glutenreducerad: Tillsätt Brewers Clarex
Ökad styrka: Strunta i vatten, eller tillsätt extra jäsbart socker (maltextrakt etc.)
Laktos: Ge ölet en extra len fyllighet och sötma
Andra tillägg: Ek, kaffe, kryddor, apelsinskal, frukt/puré, kakaonibs...

Förslag på humle och jäst:
- Hoppy Blonde: Torrhumling med modern amerikansk humle ex mosaic, el dorado eller Citra. Jäs med neutral jäst.
- Belgisk blond: Eventuell torrhumling med nobel sort (celeia, spalter select). Jäs med belgisk jäst ex BE-256, T-58, Farmhouse.
- American Sour: Jäs med philly sour och laborera gärna med fruktpuréer.

Som nämnts vill vi uppmuntra till experiment. Ändå kan det vara bra och betryggande att ha några konkreta förslag, som man också kan inspireras av att göra egna anpassningar av. Här är några förslag:

Läs gärna om aromen varje humle bidrar med, och välj det som låter bra tillsammans – Det här är kul, och man blir ofta imponerad av nya humlekombinationer!