White Labs WLPD860 Munich Lager - som torrjäst
I samarbete med Lallemand kommer nu White Labs med denna jäst i 11 grams förpackningar.
Det är precis samma jäststam som färskjästen. Från det äldsta bryggeriet i München. Denna sort är känd för sin rena, friska jäsning balanserad av en distinkt maltig sötma.
Perfekt jäst för lageröl.
Utjäsning: 68-72%
Flockulering: Medium
Jästemperatur: 9-11°C
Alkoholtolerans: Medium, 5-10%