Nøgne Ø Rygene Pilsner
Allgrain, 25 liter

Klassisk Böhmisk pilsner med stora mängder Saaz humle. Ljus, förfriskande och lättdrucken precis som en pilsner ska vara.

Ölkitet är beräknat för 25 liter vört i jäshinken.

Stil: Böhmisk pilsner

Alkoholprocent: ca. 4,7%. Förväntat OG: ca. 1.044. FG: ca 1.008
IBU: ca. 33. Färg 10 EBC

Innehåller 4,6 kg krossad malt:

Malt: Pilsner, Caramel Hell
Humle: Northern Brewer, Saaz
Jäst: 2 påsar Fermolager W

Mäskas på 66°C i 60 minuter, Kokas i 60 minuter. Humlen tillsätts enligt medföljande beskrivningen.
Jäser på ca. 11°C.

Tilsätt 7 g. socker per liter öl när ölet sätts på flaska, och låt kolsyras vid 20-28°C i ca 14 dagar.
CO2 volym på fat: ca 3.