Kuber av akaciaträ.?Tärningar från träd i de djupa skogarna i Pfalz, i södra Tyskland. ?Dessa ger fräscha, fina toner med inslag av honungsmelon och färska örter.

Desinfektion: Vi rekommenderar att du låter kuber och chips dra i konjak i några dagar innan du lägger dem.?Här finns flera möjligheter, försök hitta något som du tycker passar med det färdiga resultatet.?Du kan även sätta in dem i ugnen, men var försiktig då för hög värme och/eller för lång tid i ugnen kan förändra tärningarnas egenskaper. 90 grader i 5-8 minuter rekommenderas.

Kontakttid och mängd: Det finns ingen sanning om detta. Ölstil, förvaring och egna smakpreferenser spelar in.?Chips kan hålla från 3-7 dagar, och kuber 1-6 månader. Smaka av längs vägen.

Så här skriver leverantören:
Produktinformation "Kuber av akaciaträ"
Akaciaträkuber eller -flis, mer korrekt Robiniaträkuber eller -flis kommer från Pfalzskogen från vild tillväxt.
De ger fina, fräscha toner av honungsmelon och färska örter. Akaciaträ finner sin användning där fräschör och strukturgivande element i mognaden är viktiga. Robinia döljer övermognad något, vinet eller destillatet känns lenare.

Kraftigt rostade ger tärningarna eller chipsen, bacon starka rökaromer.