Dessa ekuber har dragit i sherry.
Tillför smak av ek och förstärker smaksupplevelsen i öl.
Desinficering:
Vi rekommenderar att låta tärningarna ligga och dra i neutral starksprit några dagar innan de tillsätts.
De kan också upphättas i ugn, men tänk på att för hög temperatur kan ändra tärningarnas egenskaper. Vi rekommenderar 90 grader i 5-8 minuter .
Kontakttid och mängd:
Här finns inget facit. Ölstil, lagring och egna smakpreferenser avgör.
Chips kan ligga från 3-7 dagar, tärningar i 1-6 månader. Smaka av under tiden.
Leverantörens ord:
The cubes are not only perfect for maturation of grain, whisky and brandy but also perfectly suited for fruit spirits, such as cherry, pear and much more.
They are excellent for intensifying the flavor of beer, Bierbrand, whisky and grain etc.
Les vår artikker om chips, terninger og andre trevarianter her!