CellarScience CALI Ale Yeast 15 g

CALI från CellarScience är en klassisk amerikansk alejäst med en ren och neutral jäsprofil. Den är utvecklad för att framhäva malt och humle och kan användas till ett brett urval av ölstilar. Jästen har god utjäsning och medelhög flockulering.

CALI kan tillsättas direkt i vörten utan rehydrering. En förpackning på 15 g är avsedd för cirka 19–23 liter vört.

Egenskaper:

• Jästemperatur: 15–22 °C
• Utjäsning: 75–84 %
• Alkoholtolerans: 10–11 % ABV
• Mängd: 15 g till cirka 19–23 liter
• Flockulering: Medelhög
• Kan tillsättas direkt i vörten
• Glutenfri

Jäst från CellarScience

Vår passion är att utveckla produkter som hjälper dig att förverkliga din kreativa vision. Vi tror att vinmakaren, bryggmästaren eller destillatören har en avgörande inverkan på slutprodukten. Vi tror på ett praktiskt arbetssätt och på att vetenskap inom vinframställning, bryggning och destillering bidrar till att skapa unika och fantastiska smaker. Vår belöning är att få smaka det du har skapat.

Vi har bara börjat. Vi kommer att fortsätta söka efter och utveckla de bästa ingredienserna som kan göra verklig skillnad. Vi ser till att de är prisvärda, med informativa beskrivningar och tydliga instruktioner. Vi vill hjälpa till med lösningar.

Fortsätt skapa fantastiska drycker som för människor samman och sprider glädje.

Tillsammans kommer vi långt,
CellarScience-teamet

Produktinformation:

• Användningsområde: Öl
• Jästtyp: Ale / överjäst