CellarScience New England Hazy Ale Yeast 15g
NE Hazy från ScellarScience är en jäst som tagits fram särskilt för grumliga ölstilar. Jästen förstärker både munkänslan och humlearomen samt smaken i ölet. Den är idealisk för Hazy New England IPA och Pale Ale. Jästen har ett jästemperaturintervall på 17–24 °C och behöver inte rehydreras före användning; tillsätt den helt enkelt direkt i vörten – ingen syresättning krävs.
Egenskaper:
- Jästemperatur: 15 - 22°C
- Utjäsning: 75 - 80%
- Alkoholtollerans: ca 12% ABV
- Dosering: 0,5 - 1g/L (50 - 100g/hL)
- Flockulering: Medium till låg
Från tillverkaren
Our passion is developing products that help empower your creative vision. We believe that the Vintner, Brewmaster, or Distiller has a massive impact on the final product. We believe in a hands-on approach. We believe that taking advantage of science in the cellar, brewery, or crushpad helps develop unique, amazing flavors. Our satisfaction is tasting your creation. .
We are just getting started. We will keep seeking out and developing the best transformative ingredients available. We will make sure they are affordable with informative descriptions and clear directions. We will help provide solutions.
You keep making amazing beverages that help create social connections and bring joy to the world.
Together we’ll go far,
CellarScience Team