FRESH WORT KIT! – För dig som som vill brygga god öl, men inte har tid eller plats för All Grain bryggning.
Vi har nu nöjet att presentera en helt ny serie produkter för den svenska marknaden. Här har vi kort förklarat bryggt ölsetet åt dig, så att du bara behöver jäsa och tappa upp ölen.
Barth Haaze X 1.0
Barth Haaze X är ett grymt collab med David Kerr från Barth Haas, som även är känd som en före detta bryggare på välrenommerade Northern Monk. Detta fresh wort kit är en saftig, tropiskt läcker NEIPA med generösa mängder Mosaik och Azacca. Humlen har valts ut utifrån deras samspel i en balans vi tror alla kommer att älska!
Barth Haaze Fresh Wort Kit är bryggt med stora mängder av Low Color Golden Promise, och är vattenjusterad enligt rätt NEIPA-stil. Lite laktos och maltodextrin har använts för snygg restsötma och fyllighet.
Stil: New England IPA
Alkoholprocent: ca. 6%.
IBU: ca. 50 – över medel bitter.
Färg: 9 EBC - halmgul
Maltnota till den färdiga vörten:
Pilsnermalt, Low Colour Golden Promise, Carapils, havremalt, vetemalt, maltodextrin och laktos
Innehåller färdigbryggd vört för 20 liter öl
Instruktioner:
1. Häll vörten i ditt jäskärl
2. Fyll på rent vatten till en total volym av 20 liter.
3. Tillsätt jäst
4. Sätt på locket och jäslås
5. Följ de medföljande instruktionerna angående den rekommenderade jäsningstemperaturen
Inklusive:
Jäst: Lallemand LalBrew New England
Torrhumle: Mosaic och Azacca
Jäs på ca. 20°C. Tillsät torrhumlen enligt beskrivning på påsarna.
Tillsätt 6g socker per liter öl när ölet tappas på flaska och låt det kolsyra vid 20-28°C i ca 14 dagar innan du ställer det svalt.
CO2 volym per fat: ca 2,5 - Se kolsyretabell här