Simnaitis Lithuanian Farmhouse Yeast

WLP4046

Logga in för att recensera produkt
Artikelnr:102170

This culture is a single strain of Sacchromyces cerevisiae, isolated from a Lithuanian Farmhouse mixed culture kindly provided by Julius Simonaitis via Lars Garshol.

137 SEK
-+
8i lager
BeskrivningTeknisk infoTillbehörLiknande produkterSupportRecensioner
Beskrivning

This culture is a single strain of Sacchromyces cerevisiae, isolated from a Lithuanian Farmhouse mixed culture kindly provided by Julius Simonaitis via Lars Garshol. While not a traditional “kveik” yeast, it handles high temperatures and high gravity worts well, with an upper fermentation temperature of 95ºF (35ºC).

Across a wide temperature range this culture will throw an intriguing mix of orange, tropical fruit and stone fruit esters that is reminiscent of POG Juice (passionfruit, orange, guava), and produces distinct spicy/earthy/herbal undertones.


 
 
Temperature: 24 - 35ºC
Attenuation: 76 - 82%
Flocculation:  High

 

AWARD WINNING RECIPES:

Sarcastic Fringehead - 3rd Place NHC First Round (2019)

Teknisk info

Produktinformasjon

Tillverkare WhiteLabs
Jästtyp Ale / Överjäst


Tillbehör
Liknande produkter
Support
Recensioner
Logga in för att recensera produkt
13332
Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.